elinsc

Gröt

 

Idag åt Sam sin första riktiga portion. Jag och Agnes var hungriga, Sam också.. Vi kom hem sent efter föräldragrupp och dagis så jag kände att jag ville börja med vår mat direkt. Han satt i stolen rätt nöjd med en majskrok och jag tänkte att man kan ju prova ge gröt istället för att amma så kan jag mata och laga mat samtidigt! (dock inget att rekomendera för jag tycker att man ska sitta och äta tillsammans i lugn och ro...)

Och oj vad han åt! Gapade efter mer hela tiden så jag tänker att han kanske ska få äta lite större portioner gröt ibland. Den han åt idag var Nestlés havregröt från 4 månader. Blandade i lite hemgjord äppelmos (utan socker) och det verkade gillas skarpt! Jag känner dock att jag inte riktigt vill köpa sådan gröt.. Det är ju lätt att göra egen så jag provade lite, dock har inte Sam smakat än, men det lär säkert gå hem (jag smakade och det var helt okej).

 

Jag tog 2 dl havregryn och mixade tillsammans med ca 1 msk torkade blåbär och 2 tsk vetekli (för extra järn). Sen är det bara att koka med vatten och servera, gärna tillsätta en skvätt olja/osaltat smör och bröstmjölk/ersättning när man serverar. Det lär räcka till några portioner.

 

Det behöver inte vara så krångligt att göra egen gröt. Och så länge man ser till att bebisen får i sig bröstmjölk/ersättning/annan mat så är det nog inte så viktigt med alla vitaminer och sånt i just gröten, men det finns enkla sätt att tillföra det. Aprikoser är järnrika så lite aprikospuré i tänker jag kan ge både lite extra god smak och extra järn, eller som jag gjorde med vetekli (har inga större kunskaper om sådant, men jag läste att vetekli innehåller järn..).

 

Det är alltid bra att servera med någon form av frukt- eller bärpuré för extra c-vitamin.

Det är sant att kli innehåller järn, men det finns ett problem. Järnet är uppbundet på ett sätt som kroppen har svårt att komma åt och det är av sämre sort än järn från animalier. Ska man på riktigt få i tillräckligt med järn i hemmagjord barngröt så måste man ha i smulat blodbröd/ blodpaltbröd eller om det ev finns att köpa sånt mjöl det är gjort av.
Aprikospure skulle jag inte helle våga fölita mig så mycket på. Samma sak där, inte den bästa typen av järn i det.
Barngröt är bra att välja köpt om man vill vara säker på att barnet ska få i sig allt det behöver.

Jag är ju inte barndietist, men jag tänker såhär: vissa prudukter berikas med vitaminer och mineraler av den anledningen att det annars är svårt att få i sig.
Ska erkänna att jag inte kollat innehållsförteckning på barnmat/ gröt, men jag har fått för mig att det generellt är lågt med tillsatser i det.
Så länge ett barn går upp i vikt och fortsätter växa som det ska så är det ju tecken på att det får i sig det som behövs gällande energi och makronäringsämnena. Sen är det ju så att brister av d-vitamin kan visa sig senare, därför är det viktigt med tillskott. Järn är jag osäker på hur det påverkar barnets utveckling.

Men som du säger, så länge han äter varierat av annat och ammas som han ska så borde det ju vara lugnt :D