Mat!
De senaste dagarna har jag grejat en massa!
Vi har plockat mängder med bär som vi både fryst in och gjort saft på. Krusbär, svarta och röda vinbär, hallon, blåbär, lingon.. Det är en stor fördel med sensommaren/hösten! Allt gott naturen har att erbjuda helt gratis!
Igår när vi var ute i skogen så stötte jag på en hjort. Läskigt, men den sprang iväg.
Jag har även skördat lite i vårt eget land som fick bli bland annat dagens middag.
Den bestod av:
Panerad kålrot
Rostad potatis, rödbeta, fänkål och rödlök med vitlök och timjan
Råa morötter och fänkål
Det blir extra gott när det är ens eget..
Jag gjorde lite puré till Sam.
Morotspuré, kålrotspuré och rödbetspuré, fast den blev inte riktigt bra, men smakar säkert gott ändå. Sam fick smaka morotspurén och det var en hit! Han tyckte bättre om det än blåbären han fick tidigare idag.
Superenkelt att göra! Ta t.ex. Morötter som du tärnar och kokar/ångar tills de blir mjuka. Tillsätt en liten skvätt mjölk (helst bröstmjölk till småbebisar) och en liten klick kokosolja/kokosfett (eko) eller osaltat smör eller olja. Jag körde bara på känn och det blev nog bra! Mixa allt till den konsistens du vill ha sen är det klart!
Pether skrattade åt mig när jag stod och handmjölkade rakt ner i mixerskålen..
Jag provade att ångkoka i med ett durkslag men jag vet inte om jag gjorde fel, men det gick inte bra! Ska prova igen!
Imorgon ska jag nog fixa lite fruktpuréer. Jag tycker det är så roligt att få börja ge Sam lite fast föda! Får se vad hans mage säger om det. Hittills har han ju mått toppen och inte haft några problem alls med den.
Jag vill att det fortsätter så, men skulle inte tacka nej till lite fastare.. Bebisbajs, iaf för ammande(?) är väldigt ofast. Och jag blir verkligen galen på dessa läckande blöjor! Varenda gång han bajsar (vilket är typ 5 ggr/dag) så måste även kläderna bytas. Jag har provat olika blöjmärken och storlekar, men de läcker ändå... Just nu använder vi ICAs egna (inte basic) och tygblöjor när vi är hemma. Dock köpte vi storlek 4 (från 7kg) som är i största laget.. Detta blev ju sjukt intressant, eller hur ;) men om han bara kan få i sig lite som fastar till det lite så kanske det blir bra! Blev tipsad om Lidls blöjor också, så kanske ska testa dom..
Jag la även in rödbetor!
Nu ska jag sova! God natt!
Elin, kolla upp det för jag minns inte säkert, men har för mig att man inte ska ge bebisar under 1 år rödbetor. Det är något i dom som kan vara farligt har jag för mig!
